Salade verte de quinoa

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette de la Salade verte de quinoa

250 g de trio de quinoa (rouge, blanc, noir)

1/2 concombre

2 avocats

1 pomme granny smith

1/2 oignon rouge

quelques feuilles de menthe

quelques feuilles de coriandre

2 citrons

huile d'olive

une poignee de graine de citrouille

sel poivre

1

Faites cuire votre quinoa comme indique sur le paquet. Puis laissez le égoutter et refroidir. Versez le dans un saladier.

2

Coupez la pomme en dés . Ajoutez au quinoa.

3

Faites de meme avec l'avocat et le concombre.

4

Hachez en tout petit, l'oignon rouge et ajoutez le

5

Ciselez les herbes dessus et ajoutez les graines de citrouille.

6

Assaisonnez avec de l'huile d'olive et le jus des citrons.

6

Salez poivrez c'est prêt !

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