Sablés confiture

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez l'oeuf puis le lait, la poudre d'amande, la farine et la levure chimique.

Mélangez avec une cuillère en bois. Formez une boule de pâte et emballez-la dans du film alimentaire. Laissez-la reposer 30 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Découpez des cercles à l'aide d un emporte pièce ( le plus grand des deux).

Découpez des cercles plus petits dans la moitiés des sablés réalisés.

Enfournez tous les sablés 15 minutes. Laissez les refroidir sur la plaque avant de les manipuler.

Badigeonnez les sablés entiers de confiture ou de Nutella.

Posez les sables percés par dessus.

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.