Riz sauté au poulet et aux noix de cajou

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette du Riz sauté au poulet et aux noix de cajou

200 g de riz basmati complet

4 escalopes de poulet

3 gousses d'ail

30 g de gingembre

2 cebettes

sauce soja salée

des feuilles de basilic

125 g de noix de cajou

1 citron vert

quelques rondelles de concombre

1

Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir d eau froide . Portez à ébullition et laissez cuire 45 min à feu moyen. Égouttez et rincez .

2

Émincez les escalopes de poulet . Hachez l ail, le gingembre et la cebette .

3

Huilez votre poêle et faites revenir le poulet. Une fois doré ajoutez l’ail , le gingembre . Faites revenir une minute.

4

Ajoutez la cebette et les noix de cajou . Versez le riz dessus .

5

Assaisonnez le tout avec un peu de sauce soja .

6

Versez dans un plat. Ajoutez un filet de citron vert et des feuilles de basilic avant de servir .

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