Pommes de terre suédoise au pesto

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette de Pommes de terre suédoise au pesto

1 kg de pomme s de terre charlotte

80 g de parmesan

30 g de pignons de pin

1 gousse d'ail

80 g de feuilles de basilic

150 g d'huile d'olive

1/2 cc de sel

1

Lavez les pommes de terre et entaillez les tous les 2/3 mm.

2

Faites les cuire au four 50 min à 180 degres.

3

Préparez votre pesto en mixant le parmesan, la gousse d'ail, les pignons, les feuilles de basilic , l huile d'olive et le sel. Mixez bien le tout.

4

Badigeonnez les pommes de terre de pesto à l aide d'un pinceau et remettez les à cuire sous le grill 10 min.

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