Pain grillé à la tomate

Coupez la baguettes en morceaux puis coupez les en tartines.

Grattez le ain avec une gousse d'ail et versez dessus un filet d'huile d'olive.

Faites griller le pain au four  ou sur une plancha.

Ajoutez quelques olives.

Mélangez dans un bol de l ail et du persil hachés. Ajoutez de l'huile d'olive et versez cette persillade sur les tartines. 

Saupoudrez de fleur de sel.