Tatin aux pommes sans pâte

Epluchez les pommes et coupez les en deux. otez le trognon et coupez les en fines lamelles de 3 mm.

prenez un moule à manqué de 30 cm.  Beurrez le et saupoudrez le de sucre. Etalez une premiere couche de pommes. puis badigeonnez les de beurre et de sucre.

Continuez les memes etapes jusqu'a epuisement des pommes.

Finissez par saupoudrer les pommes du sucre restant.

Couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez à 180 degres durant 1 heure.

otez l'aluminium et continuez la cuisson 1 heure.

retournez le moule sur une grande assiette avant de servir.