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Gâteau à l'huile d'olive

La liste d'ingrédients et les étapes clés de la recette du Gâteau à l'huile d'olive

Ingrédients

275 g de farine
230 g de sucre
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
170 ml d'huile d'olive
3 cs de lait
le zeste de 2 oranges

Les étapes

1
Mélangez la farine et la levure dans un bol.
2
Dans un autre bol, mélangez l'huile d'olive,  le beurre fondu et le lait.
3
Dans un 3 eme bol , mélangez les oeufs, le sucre et zeste d'orange au fouet électrique pendant 5 minutes. Puis incorporez petit à petit en alternant la farine et l huile en mélangeant toujours au fouet.
4
Beurrez et farinez un moule à manqué de 21 cm. Versez la pâte dedans.
5
Faites cuire le gateau 30/ 35 min dans un four chaud à 180 degrés.
6
Démoulez le et laissez le refroidir sur une grille avant de le saupoudrer de sucre glace.
7
Décorez le de romarin.

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