Amandes au chocolat

Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un récipient, mélangez les amandes et le miel. Versez cette préparation sur une plaque et enfournez durant 15 minutes. Laissez bien refroidir les amandes avant de continuer la recette.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micron onde.

Remplissez un grand récipient de glaçons, versez les amandes dans un récipients plus petit et posez-le sur les glaçons. Ajoutez le chocolat petit à petit et mélangez énergiquement.

Lorsque les amandes sont bien enrobées, ajoutez les deux pincées de sel et remuez. Tamisez le cacao et le sucre glace dans un récipient; remuez avec un fouet avant d'y verser les amandes. Attention que les amandes ne se collent pas entre elles.

Conservez les amandes dans une boite hermétique !